Inspirasinews – Medan, Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, buka Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) V 2026 di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat (12/6/2026) malam.
Rico Waas buka Pekan KHAS V 2026 di tandai dengan pemukulan bedug. Hadir saat itu Ketua MUI Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forkopimda Kota Medan, para pimpinan OPD serta Camat se-Kota Medan.
Dalam sambutannya, Rico Waas, menegaskan Kota Medan memiliki reputasi sebagai destinasi kuliner unggulan. “Acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan,” pinta Rico Waas.
Label “KHAS” merujuk pada Halal, Aman dan Sehat, kata Rico Waas, bukan sekadar slogan. Setiap stan telah memenuhi standar kualitas dan dijamin kehalalannya. “Kami pastikan, semua kuliner yang ada di sini halal serta proses penyajian higienis dan aman bagi masyarakat,” ujar Rico Waas.
Selain itu, sebut Rico Waas, sertifikasi halal juga menjadi bagian penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas peluang usaha. Karena itu, para pelaku usaha didorong untuk segera mendaftarkan produknya agar memiliki daya saing lebih tinggi. “Pemkor Medan masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Jadi, para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan beralih menjadi berbayar,” imbau Rico Waas.
Melalui Pekan KHAS V tahun 2026, Rico Waas, berharap pelaku usaha kuliner Medan tidak hanya mampu bertahan, tetapi mampu naik kelas dengan produk terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi dan semakin dicintai masyarakat. (sat)