Inspirasinews – Medan, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Utara (Sumut) akan salurkan sebanyak 50 ton cabai merah dalam waktu dekat dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Langkah ini diambil sebagai upaya pemerintah daerah mengendalikan laju inflasi yang saat ini masih tergolong tinggi.
Pemprov Sumut akan salurkan sebanyak 50 ton cabai merah itu terungkap dalam Rakor Pengamanan Distribusi Komoditas Cabai Merah sebagai salah satu penyumbang inflasi di Sumut di Kantor Gubernur Sumut, Jalan Diponegoro Nomor 30 Medan, Jumat (10/10/2025).
Sekdaprov Sumut, Togap Simangunsong, selaku pimpinan Rakor menyampaikan pasokan cabai merah tersebut akan didistribusikan dalam tiga tahap. “PT AIJ, Dirga Surya dan PPSU sudah ke Jawa Timur untuk mendapatkan pasokan dari sana,” katanya.
Pada tahap pertama, kata Togap, sebanyak 16 ton cabai merah dari Jember akan disalurkan, sisanya disusul tahap kedua dan ketiga. “Distribusi cabai akan di pusatkan di Pasar Induk Lau Cih, bekerjasama dengan PUD Pasar Medan dan BUMD Deliserdang sebagai tempat penampungan sementara,” katanya.
Dari 16 ton cabai tahap pertama, 10 ton akan didistribusikan ke Pasar Induk Lau Cih, 1,5 ton ke Deliserdang, dan sisanya ke Kedai Kolaborasi Pasar Medan. “Para distributor nantinya akan membeli cabai dari Lau Cih. Harga jual di tingkat konsumen ditetapkan Rp55.000/Kg, sesuai Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 12 Tahun 2024,” jelas Togap.
Ia berharap langkah ini berdampak nyata dalam menekan harga cabai merah dan menjaga inflasi daerah agar tetap terkendali.
Sementara itu Plt Dirut PUD Pasar Medan, Agus Saputra, menyampaikan siap berkolaborasi dalam menjaga inflasi di Sumut agar terkendali. Dia mengatakan di Pasar Induk Lau Cih saat ini mempunyai tempat penyimpanan untuk cabai merah dengan kapasitas 10 ton. “Ketahanannya bisa sampai dua hari. Kami sebagai transformer antara PT AIJ ke pedagang distributor,” katanya.
Ia menyebutkan harga terkini cabai merah di pasar tersebut dijual dengan harga Rp75.000/Kg untuk cabai merah gunung, Rp65.000/Kg untuk cabai merah dari Jawa. (sat)